豆菓子製造レポート
ピーナツ君@原料入荷(生の剥き身落花生)
入荷した原料はひとまず、
低音貯蔵庫で保管します。
(約10℃)
製造レポート
ピーナツ君A 製造前の異物検査
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異物検査機
比重差を利用し、綿ごみなどの比重の小さなものは、ブロワで飛ばします。
小石などの比重の大きな物は、震動でふるいに掛け下に落とします。
検査後の生の落花生

矢印ピーナツ君
ここまでは、「落花生」も「バターピー」も イカピー」も一緒です。ここから先は、別工程になります。


A.落花生の製造B.バターピーの製造C.イカピーの製造